第11回となる今回は、築地・豊洲市場の納め屋として37年の歴史をもつ「山友」を訪れました。
福田家の料理において大切な存在、納め屋さんについてご紹介しています。
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〒102-0094 東京都千代田区紀尾井町１番13号
- [ TEL ]
- 03-3261-8577 ※平日の電話受付は12:00～とさせていただきます
- [ FAX ]
- 03-3261-1518
- [ MAIL ]
- info@kioicho-fukudaya.jp
- [ 営業時間 ] 11:30〜22:00
- 昼 11:30～14:30 ※昼の予約は火曜日から土曜日まで承ります。また、仕入の都合にて、祝日後の火曜日等もお休みさせていただきます。
- 夜 ご入店時間 17:00～19:30 ※土曜日夜席につきましては、10名様より承ります。
- [ 定休日 ]
- 日曜日、祝日、土曜日（月2回） ※夏季・年末年始休業あり