東日本大震災から10年、いまだ復興は続いています。少しでもその支援になればと、三陸地方を応援するクラウドファンディングを始めることにいたしました。

東日本大震災の復興支援に関わる中で、生産者が受ける風評被害を目の当たりにしました。震災から10年の時が経ちましたが、未だ復興途上にある東北の生産者にコロナ禍がさらに追い打ちをかけております。

　コロナ禍の度重なる飲食店の時間短縮・休業要請によって生産者にも大きな影響が出ている現在、少しでも生産者の力になれればと思い東北の食材を使ったプロジェクトを立ち上げました。

食材に関わる者として食材ロスを減らす取り組みを積極的に行い、地球環境の持続可能性という課題にも微力ながら貢献できればと考えております。