第7回となる今回は、北海道南西部の厚沢部町にあるアスパラ専門農家「ジェットファーム」を訪れました。長谷川博紀さんの育てるアスパラは、農薬や化学肥料をいっさい使わず、自然の力だけで育てることで、他にはないおいしさを引き出しています。
今回は長谷川さんが丹精込めて育てた「アスパラ」についてご紹介させていただきます。
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